Anti-Gaspi

Tu sais, sur les aliments, il y a des petites dates écrites ...

Parfois, c’est écrit “à consommer jusqu’au… ou DLC” : là, il faut faire attention, c’est pour les choses fragiles comme le jambon ou le poisson frais. Si la date est passée, on ne mange pas. 

Mais d’autres fois, c’est écrit “à consommer de préférence avant…ou DDM” : là, ce n’est pas dangereux si on mange après la date. Peut-être que ce sera un peu moins bon, mais ça ne rend pas malade. Il s'agit des conserves, des gourdes, et même le lait en poudre !

Pour savoir si on peut encore le manger, on regarde s’il sent bon, s’il a une bonne couleur, et si c’est comme d’habitude. Si oui, on peut le manger sans souci, même bébé ! 🍽️😊

Tu veux plus d'info ? Consultes le site de l'ANSES (agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) en cliquant ici : Date limite de consommation (DLC) et date de durabilité minimale (DDM)